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豌豆排骨汤

2019-11-11 18:50:02来源:励志吧0次阅读

喝汤是广东人的一传统特色,而现在正值夏季,是豌豆成熟的季节,若是做一碗浓香的豌豆汤,不仅应节,而且非常的滋补,既有着豌豆的清甜,而且又不是排骨的浓香,是不是很吸引呢,就让我们来学习做这道汤吧。豌豆排骨汤是一种比较独特的汤品,这种汤品对于一般的老年人来说是比较熟悉的,豌豆是我们常用的一种豆类,豌豆的味道非常的香脆,用在汤里面是非常适合的,而且能够增加汤的味道。原 料:豌豆50克,猪排骨250克,精盐适量。豌豆排骨汤的做法一:1.排骨剁小段洗净备用。2.豌豆剥好洗净备用。 .去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟。4.放清水大火煮开。5.撇清血沫。6.放入备好的豌豆。7.改小火炖80分钟,放盐和味精。8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。豌豆排骨汤的做法二:1、豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。豌豆排骨汤的做法三:1. 排骨切小块,洗干净加姜片加冷水,焯水,浮起来很多脏沫沫就关火,倒掉脏水冲洗干净2. 装干净水+姜片,放入洗干净的豌豆一起煮汤,大火开了转中小火,豆子排骨都熟了加盐就OK豌豆排骨汤的做法是比较简单的,对于人们的美食要求也是比较能够满足的,而且豌豆的营养非常的丰富,大家都知道吃了豌豆身体会出现明显的放屁反应,说明豌豆能够帮助人体排放废气,这是非常健康的,人们可以多食用豌豆。

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